MENTHA                                                             Retour liste plantes

Il existe de nombreuses variétés de menthes, dont toutes ne supportent pas de vivre continuellement les pieds dans l'eau. Mais les menthes aquatiques sont nombreuses. Rien que dans les fossés de mon village, j'ai observé (et prélevé!) 4 espèces différentes.
La menthe est la championne toutes catégories de la racine traçante. Plantée à droite elle se retrouve à gauche en moins de deux, et essaie vite de prendre le dessus sur ses voisines. J'en arrache régulièrement pour maintenir une population raisonnable. Et, bien qu'elle soit théoriquement comestible, je ne la mange pas car elle est très dure, et toute plante aquatique peut véhiculer des maladies, quelquefois graves (voir le cresson).

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